News aus dem Hause Fleischli

Decorissima

Wettbewerb für Lernende der Branche Konditorei-Confiserie im Kanton Zürich

 

Freitag, 6. März bis Sonntag, 8. März 2015
Hotel Banana City in Winterthur

Süsse Kunstwerke zum Staunen

Seit 2002 lädt der Bäcker- und Konditor-Confiseurmeisterverband des Kantons Zürich den Berufsnachwuchs alljährlich zum Wettbewerb „Decorissima“ ein. Unsere Lernenden in den Fachrichtungen Detailhandelsassistentin, Detailhandelsfachfrau und Konditor-Confiseur präsentieren dabei thematisch vorgegebene Arbeiten, die von einer Fachjury einer strengen Bewertung unterzogen werden. Geht es bei den beiden erstgenannten Fachrichtungen primär um die kreative Produktpräsentation, sind die Arbeiten der Konditor-Confiseure wahre Kunstwerke aus Schokolade und Marzipan. Der Zürcher-Confiseurmeister-Verband führt zusammen mit der Berufsbildungsschule Winterthur den Lehrlingswettbewerb «Decorissima» durch.

Die Kreationen werden Sie begeistern. Machen Sie sich selber ein Bild davon und besuchen Sie die Decorissima.

Öffnungszeiten:

Freitag, 6. März
18.00 Uhr Eröffnung der Ausstellung und Rangverkündigung. Ausstellung bis 21.00 Uhr

Samstag, 7. März
10.00 – 17.00 Uhr Ausstellung

Sonntag, 8. März
10.00 – 16.00 Uhr Ausstellung
Demonstration Marzipan-Modellieren durch Lernende.
15.45 Uhr Rangverkündigung Publikumspreis

Viel Vergnügen!

 

 

 

 

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  • Quarkini mit Nutella

  • Apérobuffet

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  • Waldbeer-Zitronentorte

  • Osterküchlein

  • Hochzeitstorten

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